臨高糯米糕
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臨高糯米糕

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在臨高縣城的大街小巷,糯米糕是一種大眾食品,尤其是在夏天,這種食品非常受歡迎。臨高的糯米糕在其製作過程中加入了金銀花,稻草梗以及苦瓜葉磨成灰後過濾成的汁,再配上當地產的糯米而成,在吃的時候澆上一些紅糖漿,甜甜爽口讓人回味無窮。據稱糯米糕還有解毒清涼之功效,不失為夏日絕佳的小吃。當然,也只能在臨高才能吃到。



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