定安鴨飯
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定安鴨飯

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地址:定安縣定城鎮202省道

定安鴨飯

 

源於明代,採用農家鴨為主料,先製成定安白切鴨,在用適量白切鴨湯、食鹽、蒜蓉,加入洗淨的大米煮成乾飯而成。定安鴨飯味道鮮美,與定安白切鴨一齊食用最佳,是節日或接待賓客的主食。


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