南麗湖啤酒雞
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南麗湖啤酒雞

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南麗湖啤酒雞店

地址:定安縣南麗湖開發區麗湖水莊酒店路口右側

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南麗湖啤酒雞


採用定安鮮活小土雞為主料,宰殺洗淨後切成小塊,在熱鍋放入花生油、生薑、魷魚、蝦米爆香後放進雞肉進行翻炒,翻炒時加入少許生抽(醬油),炒出香味,加入啤酒、紅棗、黨參等燜至收汁,食用時雞肉滑嫩,既有啤酒香味,又有雞的原味,十分可口。


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