屯昌閹雞
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屯昌閹雞產於海南省屯昌縣,又名屯昌黃雞,外形毛色為金黃色,腳小,啄小,脖子短,尾巴長,皮薄色黃,脂肪金黃色,肉色細嫩色白纖維少,味美芳香,營養價值高,是宴席上的佳品。它是用本地優質品種公雞經閹割後,全程放養在荒山野嶺上,並予本地生產的玉米、稻穀、花生餅、番薯、米糠等農副產品組成的農家飼料,無任何添加劑和有害藥物,為無公害產品。生長週期長達8個月以上,具有皮黃肉嫩、骨酥皮脆、味美芳香等特徵。


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