龍滾菜
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龍滾菜

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龍滾菜

原料為韭菜、精粉絲、魷魚干、蝦米等。先用少許油、鹽、醬油等調料將魷魚絲和蝦米炒到金黃色,然後再放入韭菜、精粉絲直至炒熟。口感獨特、回味無窮,具有龍滾特色,是萬寧最具人氣菜肴之一。

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