五色粽
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五色粽

在黎族苗族同胞聚集地區,人們用傳統工藝浸潤出五色米,包成粽子招待貴客。在五指山,苗族最傳統的粽子是船型粽。近年來,當地人創新將五色飯製作工藝和船型粽結合在一起,研製出了白、黑、藍、黃、紅五種顏色的"苗家五彩船型粽"。其中,白色來自糯米本身的顏色,紅、紫、黃、黑四色則由紅蘭草、黃薑、楓葉等天然植物萃取浸染而成。當地人相信五色粽不僅健康綠色,亦是送出一份祝福。


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